Thea Utoft Høj Jensen est Directrice Générale d'Insurance Europe, la fédération européenne de l'assurance et de la réassurance. Auparavant, elle a été directrice générale et responsable des services financiers à Bruxelles chez FTI Consulting, où elle a prodigué des conseils stratégiques sur la politique des services financiers. Thea a occupé le poste de conseillère en services financiers à la représentation permanente du Danemark auprès de l'Union européenne, où elle a mené les négociations du Conseil en tant qu'attachée pour le Danemark au Conseil des affaires économiques et financières (ECOFIN) et a représenté les intérêts du Danemark sur des questions clés relatives aux services financiers.
Elle a également été conseillère spéciale pour les affaires européennes auprès de l'autorité danoise de surveillance financière et chargée de mission à la Commission européenne.
Thea est titulaire d'une maîtrise en droit de l'université de Copenhague. Elle est également une avocate passionnée des droits des femmes, de la diversité et de l'égalité sur le lieu de travail, et défend l'égalité des chances dans le secteur financier.